• 2024

  1-16
  包装食品货架期的评估方法

  货架期指食品在贮藏条件下，能够保持安全，确保理想的感官、理化和微生物特性，并保留标签声明的营养值的一段时间。由于食品自身的特性不同，因此货架期研究是特殊的。根据环境条件的变化，使用货架期预测的方法可以更加准确地预测产品使用寿命。如何预测食品...

• 2024

  1-16
  气调包装 | 烘焙产品包装过程中的质量控制

  产品安全仍然是食品生产商的首要任务。高质量的原材料，严格的生产工艺以及包装类型和技术是影响产品安全的主要因素，有助于在产品的整个货架期内保持高营养和感官特征。导致烘焙产品变质和货架期缩短的最常见因素是：微生物生长、老化、水分损失/增加。“延...

• 2024

  1-15
  顶空气体分析仪有哪些应用领域

  顶空气体分析仪的应用领域广泛，主要包括以下几个方面：化学研究与分析：在化学研究中，顶空气体分析仪被广泛应用于有机合成过程中，检测反应中产生的气体，以确定反应进程和产物的纯度。此外，它还可以用于研究表面反应、催化剂研究和新材料的开发等领域。食...

• 2024

  1-4
  正确安装可确保乳品蛋白质分析仪的安全性

  乳品蛋白质分析仪是一种专用于测定乳制品中蛋白质含量的仪器，通过一系列化学和光学技术，能够快速、准确地分析样品中的蛋白质成分，广泛应用于乳品行业，包括奶粉、乳制品、乳饮料等产品的质量控制和研发过程中。正确的安装方法对于保证乳品蛋白质分析仪的准...

• 2023

  12-15
  顶空气体分析仪：测定包装内部气体含量的重要工具

  顶空气体分析仪是一种用于测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2和CO2的含量及其混合比例的设备。它已经成为测定包装内部气体含量的重要工具，在生产线、仓库、实验室等场合得到广泛应用。顶空气体分析仪采用专业的结构设计，配置高精度传感器，可以...

• 2023

  12-13
  一文与您分享选择氧气透过率测试仪时需要考虑的要点

  氧气透过率测试仪是一种用于测量材料或产品对氧气透过性能的设备，通过模拟实际使用条件下的气体渗透，可以评估材料的阻氧性能。该测试仪通常采用氧气传感器和控制系统，能够测量和记录氧气在材料中的透过率。这对于包装材料、医疗器械、食品保鲜等领域非常重...