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顶空分析仪在测试包装内部气体成分作用显著

更新时间:2018-11-16      点击次数:1033
   仅依赖于高阻隔性包装材料阻碍气体渗入/渗出,易忽略对包装后成品内部气体成分的实时监测。同时,有些产品采用气调包装(如N2、CO2按照一定比例置换包装内气体)以保护内容物,但内部气体比例在销售过程中发生变化,产品则会变质、失效或产生危险。准确分析产品品质、预计有效保质期、合理设计包装,需要掌握包装内部气体成分,当然也可通过降低包装环境中的特定气体浓度来加快吸附在产品表面的气体解吸。所以,需要比较生产线与存储期时分别检测出的包装内气体成分,并依此调整包装工艺。上述检测均需通过顶空分析技术完成,顶空气体分析测试是测试包装内部气体成分的wei一方法,可检测包装内顶部聚集的气体成分。当前该技术适用于生产线、仓库、实验室等场合,可快速、准确地测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器的O2和CO2含量,应用范围包括奶粉包装、肉类包装、医药包装、气调包装、活性包装、防腐包装、饮料包装等。
  当前市场上顶空分析仪种类众多,消费者在选择的过程中需要考虑以下方面:
  1、检测气体的种类:当前所有的顶空分析仪都能进行氧气含量的检测,但并非所有的设备都能检测二氧化碳的含量。通过氧含量可以分析出产品当前的质量情况,但是无法判断该产品未来的保质效果。因此,尽可能扩大可测气体的种类是提高保质期预期准确性的一个有效方法。
  2、系统响应时间:所有的顶空分析仪都采用同样的方式进行探针刺入处的密封,但是实际上在探针刺入之始周围细小的泄漏也开始了,泄漏会“污染”包装内的测试气体,因此系统响应时间的长短对测试效果会有一定的影响。
  3、传感器使用寿命:一般来讲,顶空分析仪的气体传感器始终处于测试气体浓度下,受传感器的测试原理以及气体含量的影响,传感器是有使用寿命的,而且无法延长,届时只能更换传感器,所以在选择设备时也应注意传感器的使用寿命。
  4、样气的体积:我们知道,随着包装小型化趋势的发展,越来越多的独立小包装层出不穷,相应地包装内气体体积大大缩小。然而顶空分析仪的探测器必须吸收足够数量的测试气体才能进行检测,而且如果使用探针取样,则探针的内容积以及连接设备的软管体积也需要被考虑在内,测试气体体积需求量大是传统手持式顶空分析仪的一个主要缺点,但是台式设备可以通过直接进样的方式来解决这个问题。
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